poniedziałek, 7 grudnia 2015

Amaretti- ciasteczka bez glutenu i bez mleka

Uwielbiam wszystkie ciasta, ciasteczka, które skłądają się głównie  z orzechów i/lub migdałów.
Poniżej przepis na pyszne, szybkie, pyszne, migdałowe, pyszne :) amaretti :)

Polecam :)


Składniki:

- 180 g zmielonych migdałów
- 1/2 łyżeczki kakao
- 90 g cukru
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka olejku migdałowego ( u nas własnej roboty )

Wykonanie:

Migdały, cukier i kakao mieszamy, dodajemy jajko, olejek migdałowy i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy małe kulki i obtaczamy je w cukrze pudrze. Gotowe kulki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie je spłaszczamy. Pieczemy ok.10 min w temp. 180 C.